土のはぐくみ

れんこん(オオジロ、ロータス、備中)の特徴と注意点・保存方法

注意点

空気に触れないように保管お願いします。
開封後、使いきらない場合は、なるべく空気に触れないようにぴったりとラップで包んで冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がりください。
漂白剤を使用しておりませんので、一部鉄分が酸化して肌色やピンク色に変色する場合がございますが、れんこん本来の色ですので食味上問題ありません。
予めご了承ください。

保存方法

真空パックに入れてのお届けとなりますが、もちろん殺菌処理や漂白剤・添加剤・鮮度維持剤などの薬品使用は一切しておりません。
そのため、暖かいところに置いておきますとエチレンガスが発生するため膨らむことがございます。
到着後は、すぐに冷蔵庫に入れて保存してください。
到着後3日以内を目安にお召し上がりください。

※商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。